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阳 光 餐 厅


作者:定边基地--佘芳萍   发布日期:(2015-05-08)   点击次数:
    少年读书时,我曾经拜读过蒋子龙的小说《正规网堵十大排行》,至今记忆犹新。写的是一家国营企业春城饭店由衰败到兴盛的过程。文章成功的塑造了形形色色餐饮行业里的小人物:年轻气盛、锐意进取的经理;兢兢业业、忠于职守的优秀劳模;自私自利、冷漠无情的老员工以及玩世不恭、浑浑噩噩的小青年等等角色,反映了改革时期时期,服务行业整体的精神面貌。
    人生如棋,局局新。一个偶然的机会,我进入定边基地员工餐厅工作,成为朝夕与“柴米油盐酱醋茶”打交道的人。在工作中的所见所闻,使我对餐饮界的了解由最初书面上一知半解模糊、片面的理解到全面、真实、深刻的体会。中国特色社会主义建设新时期,《正规网堵十大排行》已经翻到了崭新的篇章,新的“人生交响曲”正在铿锵有力地演奏着:急顾客之所急,想顾客之所想。为了改变早餐单调的品种,作为餐厅“一家之主”的申经理,在清晨的夜色朦胧之时,早早来到餐厅,结合西北地区的饮食特色,亲自下厨精心制作豆腐脑,集思广益的创建健康饮食系列。节约成本,提质增效双管齐下。长期给餐厅销售肉制品的供货商暗里向厨师闫利军给予好处费,闫利军毫不犹豫的将钱上交领导,从根源上杜绝了腐败之风,弘扬了正能量,为顾客的生命健康树起一道结实的屏障。顾客就餐完,因疏忽大意将钱包遗落在餐厅的二楼。服务员赵彩艳、王红玉捡拾到后,及时将钱包交往吧台,仔细找寻失主。面对钱包内大量的金额,并不为之所动,而是站在顾客的角度时刻为对方着想。这仅仅只是餐厅内发生的事情中一些小小的片段。一叶知秋,在这个餐厅不以文化论高低,不以能力较上下。衡量员工的标准:是否恪尽职守,是否有端正的品格。近几年,社会中陆续出现了阳光工程、阳光体育及阳光政府等等。我觉得定边基地员工餐厅是所阳光餐厅,这里有温馨的服务、优质的菜品,和谐的团队。
    习近平总书记在庆祝“五一”劳模大会上讲过:崇尚劳动,尊重劳动者,劳动者和人民群众是社会建设的主力军。定边基地员工餐厅全体员工是石油基地后方的有力的保障和主力军。彰显时代精神的阳光餐厅,不止局限于这里,将会雨后春笋般出现在社会的各行各业之中,造福社会,造福人民。


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